Curso tema Páscoa!

• Quais são os materiais necessários para trabalhar com biscoitos decorados;
• Como preparar a massa sem glúten (pode ser adaptada para versão tradicional com trigo);
• Como abrir, cortar e assar os biscoitos;
• Como cortar sem cortadores, criando modelos personalizados;
• Biscoitos no palito;
• Preparo e tingimento do glacê real e consistências adequadas para contorno e escrita e para preenchimento;
• Técnicas básicas de decoração:
  • contorno e preenchimento,
  • wet on wet (molhado no molhado),
  • efeitos de volume,
  • transferência de desenhos,
• Instruções de secagem, embalagem e comercialização.

Aula online!

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• A aula será ao vivo e online pela plataforma .
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