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Tema: Circo
Data: 15 de junho
Local: Ateliê Vanilla Cookies (SP)
Módulo Iniciante
R$330,00
Curso tema circo!
Turma de 5 alunos!
Tenha um melhor aproveitamento com turmas exclusivas de 5 alunos.
Todo material incluso!
São fornecidos o material para uso em aula e apostila digital referente ao módulo iniciantes, com as receitas, passo a passo, além de muitas dicas e links úteis
Aula 100% Prática!
Aprenda na prática a decorar biscoitos. Seja para vender, presentear ou divertir a família!
Técnicas de decoração
Aprenda desde o preparo da massa, aos pontos do glacê real e técnicas de decoração.
- Quais são os materiais necessários para trabalhar com biscoitos decorados;
- Como preparar a massa sem glúten (pode ser adaptada para versão tradicional);
- Como abrir, cortar e assar os biscoitos;
- Como cortar sem cortadores, criando modelos personalizados;
- Biscoitos no palito;
- Preparo e tingimento do glacê real e consistências adequadas para contorno e escrita e para preenchimento;
- Técnicas básicas de decoração:
- contorno e preenchimento,
- wet on wet (molhado no molhado),
- efeitos de volume,
- transferência de desenhos,
- treinos de traços em glacê real.
- Instruções de secagem, embalagem e comercialização.